今年も、コイツの季節がやって来ました!
京丹波産の黒大豆の枝豆です♫
枝豆

見てください!この粒の大きさ!んー美味しい^_^

ちなみに、この枝豆は市場に出回ることはほぼありません。

「紫ずきん」という枝豆があります。これは、枝豆として食べる用の黒豆。
これはこれで、モチモチした食感で、甘みが強く美味しいです^_^

しか~し!今回の黒大豆の枝豆は、お正月に煮豆にする用の黒大豆です!

丹波篠山黒大豆…高いですよねー(^^;;
ちょっとしたお肉より高いです…。

そんな高級黒大豆を、枝豆で食べれる時期だけ食べようと
かなり美食的観念で仕入れました!

オーナーの実家が黒大豆農家だから出来る技^_^

仕入れの時期も10月上旬ごろまでの、期間限定です!
是非お早めに~^_^