こんにちは~。
すっかり涼しくなって秋っぽさを感じますね!
というわけで秋の味覚。
秋刀魚のコンフィを作りました!
低温の油の中でじっくり4時間!骨まで柔らかく食べられます(^^)
ぜひご賞味ください!

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